In den Geschichtsbüchern wird der Name «Engel» im Zusammenhang mit dem Wirtshaus an der Bibernbrücke erstmals im Jahre 1711 erwähnt. Seit 1920 ist der Betrieb in Familienbesitz. Seit 2004 leiten Thomas & Katrin Hunkeler-Schuler die Geschicke des Gasthauses in 4. Generation.
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